파주 월롱 숯불닭갈비 맛집

2023.04.06

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점심시간,

체리 유치원 친구 엄마들이 회사 근처로 왔다.

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13년을 넘게 다닌 회사에서

외부인과 점심약속을 하다니 그것도 파주 월롱에서,

세상 처음 있는 일.

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올드한 월롱역 주변

맛있는 집을 안내하기 위해 숯불닭갈비를 추천했다.

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회식으로 자주 찾았던 곳이어서 맛은 기본이상임을 알고 있었다.

초벌되어 나오기 때문에 굽는 시간도 얼마 걸리지 않고, 스피디 하게 먹을 수 있다.

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순한맛 2, 매운맛 2 (3인분을 시키면 +1인분을 더 주신다.)

현 기준, 1인분에 1.3만원

 

 

일단, 순한맛부터 먼저 구워 본다.

초벌되어 나와 조금만 익히면 바로 먹을 수 있다.

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숯불 닭갈비는 껍질이 있는 뒷 부분부터 굽고,

뒤집어서 한번 더 구워 주면 껍질 맛이 좋다.

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닭상태는 너무 부드러워서 아이도 잘 먹을 수 있을 것 같다.

(그치만 오늘은 애들이 없는 자유 점심시간!)

 

 

숯불닭갈비와 함께 먹을 소스

치즈,양념,갈릭소스다.

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치즈 가루 인것 같지만, 뭔가 짭쪼롬하고 단맛도 나는..

치즈가 아닌듯한 치즈가루

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소스 취향대로 먹으면 된다.

 

 

이번엔 매운맛 닭갈비

매운맛 이라고 해도 맵찔이인 내가 먹어도 별로 맵지가 않다.

양념이 깊게 배인 맛은 아니고, 순한맛에서 겉으로 소스를 바른 느낌

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양념도 껍질부분 부터 굽는다.

양념은 쉽게 타기 때문에 타지 않게 굽는 것이 생명이다.

 

 

매운닭갈비를 다 구었을 쯔음 나온 계란찜.

4천원 치고는 꽤 큰 뚝배기에 나온다.

닭을 먹었으니 알도 먹어야지?

 

 

추가로 막국수를 시켜서 같이 먹었는데,

막국수는 쏘쏘한 듯하다.

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이 집은 신기하게도

숯불닭갈비와 순대국을 같이 운영한다.

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회식 때 가끔 오면,

닭갈비와 순대국을 시켜 같이 먹으면

소맥 한잔이 그렇게 어울릴 수가 없다.

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다음엔 우리 귀여운 체리와 함께 방문 하고 싶다.

고기를 잘 씹지 않은 체리도 부드럽게 잘 먹을 수 있을 것 같다.

(체리야 제발 고기 좀 먹자~~~!!)